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周边春节，车厘子大量上市，酸甜多汁的口感引得东说念主未免多吃几颗。不外人人在食用时一定要适量。近日，有网友称我方吃车厘子出现不适。到底是如何回事?车厘子吃多了会中毒?车厘子久放不坏，难说念真打了防腐剂吗?这些对于车厘子的事情你要知说念。

有网友称吃车厘子出现不适

大夫：与车厘子本人的簇新进度、食用量等因素测度

近日，网上对于“车厘子吃多了引起躯壳不适”的运筹帷幄指不胜屈。

有网友在外交平台上发帖《吃车厘子中毒了》，称我方因吃了大量车厘子出现拉肚子的症状。

外交平台截图

此外，据河南电视台齐市频说念1月6日音讯，近日，四川成齐一女子怀胎5个月，以为嘴巴没味让老公挑升买来车厘子。成果吃了一斤车厘子后就开动不自得，更是上吐下泻，孕肚也开动发紧发硬，两东说念主赶去病院，经大夫会诊症状疑似为食品中毒。

成齐市中西医迷惑病院(成齐市第一东说念主民病院)消化内科副主任医师王晓翔先容说念，从当今已有文件来看，食用夙昔的车厘子并不会对东说念主体产生危害，之是以有东说念主出现胃痛等症状，与车厘子本人的簇新进度、食用量等因素测度。“要幸免食用变质或损坏的车厘子，食用前要清洗干净;生果生冷，若是一次性摄入量过大，也会导致胃功能性转变，如胃蠕动功能下跌、胃痉挛等。”

浙江中医药大学附属第三病院(浙江省中山病院)消化内科副主任中医师汪玲羽也暗示，车厘子富含纤维素，不易消化，尤其对脾胃软弱的东说念主，一次性吃太多，容易出现上吐下泻访佛肠胃炎的症状。若是车厘子不够簇新、霉变等，则有可能形成食用者急性肠胃炎。

图/南京市妇幼保健院

此外，笔据中国营养学会妇幼营营养会保举的孕姆妈的膳食浮图，淡薄每天吃200-350克的生果。怀胎时期不错相宜吃车厘子，孕期不要一次性吃太多，每次吃5-6颗，每天不要越过10颗为宜。过度食用相同容易痴肥，从而激发妊娠期糖尿病。

车厘子久放不坏并非打了防腐剂

这些对于车厘子的事情你要知说念

相聚崇高传的车厘子吃多了会导致铁中毒和氰化物中毒是果然吗?车厘子久放不坏，果然打了防腐剂吗?这些对于车厘子传言，不要信。

传言一：车厘子吃多了会铁中毒

答：要达到出现铁中毒的量，一个体重60公斤的成东说念主神圣要吃333公斤

铁中毒是由于摄入铁过量引起的。非凡据披露，一次摄入铁量达到和越过每公斤体重20毫克时，即可出现急性铁中毒，对于一个体重60公斤的成东说念主来说，神圣是1200毫克铁。不外，车厘子的铁含量唯有0.36毫克/100克，要达到出现铁中毒的量，一个体重60公斤的成东说念主神圣要吃333公斤，夙昔东说念主不可能一次性吃这样多。要知说念，咱们常吃的大白菜的铁含量齐有0.8毫克/100克。是以，若是惦记吃车厘子导致铁中毒，那岂不是大白菜也不成吃了?

传言二：吃车厘子会导致氰化物中毒

答：只消不是刻意去嚼果核，吃生果导致氰苷中毒的可能性险些不存在

植物中的氰化物频频是以氰苷面貌存在的。许多蔷薇科植物的种子里齐含有氰苷，比如桃、车厘子、杏、李子等，车厘子的核仁也实在含有氰苷。不外，这些生果的果肉中不含氰苷。

氰苷本人是无毒的，只是当植物细胞结构被松弛时，含氰苷植物内的β-葡萄糖苷酶可水解氰苷生成有毒的氢氰酸。每克车厘子核仁中的氰苷折算为氢氰酸后神圣唯有几十微克，东说念主们一般不会成心去吃车厘子核仁，因此车厘子核使东说念主中毒的情况特出目生。氢氰酸导致东说念主中毒的剂量神圣是每公斤体重2毫克控制，网上说吃极少车厘子就中毒，其实特出子虚际。

对于破钞者来说，最简易的才略仍是不要吃生果的果核。只消不是刻意去嚼果核，吃生果导致氰苷中毒的可能性险些不存在。

图/IC

传言三：车厘子久放不坏，打了防腐剂

答：依靠技巧完善的冷链输送来保握果实的簇新度

咱们平时吃到的入口车厘子主要来自好意思国、智利和加拿大，这些国度的车厘子教育地与中国隔着半个地球，输送时分动辄20~30天。那么为何车厘子经过永劫分的海上输送依旧簇新诱东说念主呢?难说念果然打了防腐剂?其实，海运的车厘子并非打了防腐剂，而是依靠技巧完善的冷链输送来保握果实的簇新度。

教育户频频聘用果实七熟练的时候，此时的车厘子乙烯开释较少，减速了苍老进程。采摘后的车厘子也不是平直装箱，而是经过“冷激”贬责，即是将簇新车厘子马上浸入冰水中降温。

接着，车厘子会进行清洗，并喷洒一层食等级保鲜剂。车厘子输送中并不是世俗的塑料袋装，而是使用了气调包装技巧。氧气少了，车厘子的呼吸作用会松开，就像干与了“寝息”现象，代谢变慢，保存时分就更长。

采摘后18小时内，它们会被送到冷库，马上装进专科冷藏集装箱。是以说，入口车厘子能完竣“漂洋过海不腐臭”，靠的毫不单是是当然条款，而是一套完满的保鲜体系。

传言四：车厘子具有补铁补血功效

答：铁含量并不高，说它能补血无非是个别商家的夸大宣传

由于车厘子水灵多汁，心境与深红的血液很接近，有说法称“车厘子能补铁补血”，以致还说它是“妇女之友”。对此，大众曾暗示，从营养学角度分析，每100g车厘子仅含0.36mg的铁，其铁含量并不高，以致低于东说念主们常吃的大白菜，说它能补血无非是个别商家的夸大宣传。

至于因为是血红色就以为能补血的说法，那就更不靠谱了!“以形补形”的说法根底不存在，它的心境是因为在助前途程中，多酚类化合物花色苷的积攒而呈现出来的。

另外，车厘子中花青素的含量比较高，为3.5~4.5mg/100g，是草莓的15~50倍。若是花青素摄入过多，会导致便便呈玄色。不外这对健康十足莫得任何影响。只消在罢手食用之后，等花青素代谢掉，便便就会规复夙昔的心境了。

传言五：车厘子维生素C含量高

答：维生素C含量仅是橙子的21%

好意思国农业部USDA数据披露：车厘子的维生素C含量仅为7mg/100g。这在生果中并不高，只是是咱们熟知的橙子的21%云尔。二者比拟，要思补维生素C，显明橙子更靠谱。

车厘子营养丰富，但这几类东说念主要少吃

车厘子富含多种营养因素，如维生素 A 和维生素 E，以及丰富的花青素和类黄酮等抗氧化物资。其中，维生素 A 有助于保养想法和皮肤健康，维生素 E 则以其弘大的抗氧化特点著称，而花青素和类黄酮不仅有助于解除体内目田基，还有助于好意思容养颜。

图/国度济急播送

诚然车厘子营养丰富，但并不料味着不错无节制地食用。笔据《中国住户膳食指南(2022)》，住户逐日生果摄入量淡薄为200~350克。为保证生果平衡摄入，淡薄世俗东说念主一天摄入车厘子为100~150克，神圣10-15颗车厘子。以下几类东说念主群更应额外戒备截止摄入量↓↓↓

糖尿病患者

过量食用容易使血糖升高，不利于血糖的截止。频频血糖截止安逸的糖尿病患者，每天摄入量应截止在10颗控制。

过敏体质者

有的东说念主对车厘子过敏，食用后可诱发过敏响应，出现皮肤瘙痒、泻肚等症状。这类东说念主应幸免食用，如有疑虑，淡薄进行过敏测试。

慢性肾病患者

车厘子含钾量较高。对于肾功能欠安的患者，肾脏排钾才调受限，大量摄入可能导致高钾血症。

上火东说念主群

车厘子性温热，容易生湿。因此，上火时期的患者食用车厘子后可能会使病情加剧，应幸免食用。

痴肥东说念主群

车厘子中含有糖分，痴肥东说念主群吃过多的车厘子容易使糖分在体内更动为脂肪堆积，不利于截止体重。

婴幼儿

婴幼儿的胃肠说念功能尚未发育完善，吃车厘子会增多胃肠说念背负，引起消化不良。

脾胃软弱者

多吃车厘子对于脾胃本人较软弱的东说念主群来说，更容易出现腹痛、泻肚等消化说念不适。

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